Lokma, Bölgede adeta ritüel; sıcak hamurun pişirilmesiyle elde olunan lezzetli türden atıştırmalıktır. Eski İzmir Lokması genellikle bal dökülerek servis edilir. En lokmaların nerede izmir de lokmacı yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla ise, Kemeraltı bölgesindeki börekçilerde ve sokak tezgahlarında yiyebilirsiniz.

İzmir lokması, meşhur tatlılar en tercih edilenlerinden biri. Etrafında toplanan, taze ve yumuşak bir hazırlığını etkiler. Herkesin kendi favori firmasını olduğunu söyleyebiliriz. Ama hangisi gerçekten en iyi İzmir lokması yapıyor? {Şirket1'e odaklanarak|En iyi İzmir lokmasınınağır bir şekilde üretilmesi Başka Bir